Ingrédients pour 6 personnes
* Pour la pâte :
- 200 g de sucre
- 185 g de beurre
- 250 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
* pour la garniture
- 4 à 6 pommes selon la taille
- 500 g de framboises surgelées
- 150 g de sucre

Préparation

• Dans un moule en porcelaine à feu doux légèrement beurré, répartir par couches les pommes épluchées et émincées ainsi que les framboises décongelées et égoutttées et le sucre.
• Terminer par les pommes
• Travailler le beurre, le sucre vanillé et la farine pour obtenir une pâte très granuleuse
• La parsemer sur le dessus du gâteau qui doit être entièrement recouvert

• Mettre à cuir à four moyen 150°, thermostat 5, pendant 30 mn